Noël 2025 s’annonce intensément chocolaté avec L’Atelier du Chocolat. Inspirée d’un marché de Noël traditionnel, la nouvelle collection plonge petits et grands dans une ambiance de fête : senteurs d’épices, lumières scintillantes, grande roue illuminée, sapin géant et maisons basques parées de rouge et de vert. Dans ce décor féerique, chaque création a été pensée comme une halte gourmande, accessible à tous les budgets, à savourer ou à offrir.
Depuis 1951, les maîtres chocolatiers de la maison, installée à Bayonne, capitale française du chocolat, travaillent un chocolat 100 % pur beurre de cacao, sans huile de palme, ni conservateurs, ni colorants industriels. Pour Noël 2025, ils signent une collection généreuse, créative, et résolument tournée vers le plaisir de partager.
Nouveautés de Noël 2025 : recettes festives et accessibles
Pour cette édition 2025, L’Atelier du Chocolat enrichit sa gamme avec des créations ludiques, raffinées et adaptées à toutes les envies. L’objectif : offrir des chocolats de Noël gourmands et accessibles, sans compromis sur la qualité.
Les feuilles collector : l’élégance du chocolat fin
Les célèbres feuilles de chocolat de la maison se réinventent avec deux éditions collector, parfaites pour les amateurs de dégustation raffinée :
- Feuille de chocolat noir mandarine: l’intensité du chocolat noir relevée par la fraîcheur acidulée de la mandarine, idéale pour finir un repas de fête sur une note subtile.
- Feuille de chocolat au lait & épices de Noël: une recette douce et réconfortante, où la rondeur du lait rencontre la chaleur des épices de Noël. Un must pour accompagner un café ou un chocolat chaud.
Ces feuilles se prêtent aussi bien à une dégustation en fin de repas qu’à un cadeau élégant à glisser dans un coffret.
Bouchées, ganaches et pralinés : la gourmandise en format mini
Pour combler les envies de grignotage chic, la collection 2025 met à l’honneur de délicieuses bouchées festives :
- Quatre bouchées praliné décorées d’imprimés enfantins : un praliné fondant sous une coque de chocolat, paré de décors ludiques qui feront briller les yeux des plus jeunes.
- Bouchée collector ganache thé de Noël: une ganache délicate, enrobée de chocolat noir intense, aux notes chaleureuses de thé de Noël. Une pause dégustation sophistiquée pour les amateurs de recettes originales.
- Trio de sucettes praliné: des sucettes au chocolat praliné, aussi ludiques que gourmandes, parfaites pour les goûters d’hiver, les petits cadeaux de table ou les surprises de calendrier maison.
- Mini-carré « Grande Roue de Noël »: un délicieux praliné feuilleté enrobé de chocolat au lait, clin d’œil à la grande roue illuminée du marché de Noël. Un format mini, mais un maximum de plaisir.
Père Noël revisité et buchettes tri-couches : les classiques réinventés
Icône incontournable des fêtes, le Père Noël en chocolat s’offre un nouveau design pour 2025. Élégant, joyeux et gourmand, il se transforme en véritable cadeau déco-gourmand à poser au pied du sapin avant de croquer dedans.
Autre moment fort de la saison : le retour des buchettes tri-couches. Ces petites bûches individuelles superposent textures et saveurs pour rappeler l’esprit de la traditionnelle bûche de Noël dans un format pratique, parfait pour :
- compléter un dessert de fête,
- offrir une attention gourmande individuelle,
- proposer une alternative ludique aux bûches familiales.
Coffrets Ilbarritz de Noël : des boîtes cadeaux pour tous les budgets
Pour répondre à toutes les envies de partage, L’Atelier du Chocolat décline ses coffrets et boîtes de chocolats Ilbarritz de Noël en plusieurs formats généreux. Tous sont habillés de fourreaux festifs rouge, vert et or, inspirés des couronnes de Noël et de l’imaginaire basque.
| Format | Occasion idéale | Atout principal |
|---|---|---|
| 100 g | Petite attention, cadeau d’invité, remerciement | Un geste délicat et accessible, parfait pour multiplier les attentions gourmandes. |
| 210 g | Cadeau d’hôte, cadeau familial ou d’entreprise | Un joli volume pour découvrir plusieurs recettes artisanales dans un écrin festif. |
| 500 g | Grand cadeau sous le sapin, table de fête, partage en famille | Un coffret généreux pour les amateurs de chocolat qui aiment partager. |
Chaque coffret associe recettes emblématiques et nouvelles créations: pralinés, ganaches, croustillants, chocolats noirs intenses ou lactés plus doux, pour satisfaire tous les palais autour de la même boîte.
Calendriers de l’Avent 2025 : patienter jusqu’à Noël en croquant du chocolat
En décembre, chaque jour compte… et chaque bouchée aussi. L’Atelier du Chocolat propose deux calendriers de l’Avent complémentaires, pensés pour rythmer l’attente de Noël avec des recettes artisanales.
Le Calendrier de l’Avent familial : une fête pour les enfants
Inspiré de l’ambiance d’un Marché de Noël traditionnel, le calendrier familial met en scène un univers chaleureux : petits chalets, guirlandes lumineuses, sapin géant et rues enneigées. Derrière chaque case, les enfants découvrent :
- des bonbons de chocolat aux recettes douces et réconfortantes,
- des fritures de Noël moulées dans de nouvelles formes ludiques,
- des textures et goûts spécialement pensés pour les plus jeunes.
Chaque matin de décembre devient ainsi un rituel joyeux, mêlant surprise, gourmandise et émerveillement, dans un calendrier pensé pour toute la famille.
Le Calendrier de l’Avent en duo TOKIKO : une édition limitée pour les amoureux
Pour les adultes, L’Atelier du Chocolat imagine un Calendrier de l’Avent en duo, en édition limitée, réalisé en collaboration avec l’artiste basque TOKIKO, connue pour ses plans illustrés à la main. Ce calendrier dévoile une véritable Carte du Tendre chocolatée, où chaque jour est une étape gourmande sur la route du cœur.
Il propose 24 cases renfermant deux bonbons par jour, issus de 12 recettes exclusives et sophistiquées, parmi lesquelles :
- Ganache rhum ambré,
- Caramel cacahuète fleur de sel,
- Truffes caramel,
- Praliné café,
- Guimauve passion,
- Praliné olives,
- Infusion rooibos de Noël,
- Pâte de fruit mangue piment,
- Praliné pistache,
- Ganache bergamote cardamome,
- Gianduja noisette,
- Gingembre confit enrobé chocolat noir & lait,
- Ganache fine au champagne.
Un calendrier pensé comme une expérience sensorielle et complice, à partager à deux tout au long du mois de décembre.
Spécialités artisanales & recettes signatures de Noël
Au-delà des nouveautés, Noël 2025 est aussi l’occasion de retrouver les grandes signatures et TRADITIONS GOURMANDES qui ont fait la réputation de L’Atelier du Chocolat. Des recettes travaillées dans le respect des traditions, avec une touche de créativité basque.
Chokilas, Feuillants d’Or & Hirukia : les incontournables
- Chokilas: une spécialité fondante et généreuse, où le gianduja et les éclats de noisettes rencontrent un enrobage de chocolat, pour une bouchée à la fois croquante et ultra-gourmande.
- Feuillants d’Or: alliance de praliné croustillant et de chocolat fin, ces petites merveilles scintillent dans leurs sachets festifs comme de véritables trésors à partager.
- Hirukia: la version basque et triangulaire du florentin, mi-enrobée de chocolat noir ou lait, sublimant miel et fruits secs. Une gourmandise raffinée, parfaite avec un café ou un thé de Noël.
Truffes, marrons glacés, chocolat chaud : les plaisirs d’hiver
- Truffes Huallaga (chocolat noir)& truffes caramel, présentées dans une élégante boîte fleur décorée aux couleurs de Noël. Une idée de cadeau sophistiquée pour les amateurs de textures fondantes.
- Marrons glacés artisanaux, proposés dans de nouveaux formats, toujours aussi tendres et parfumés. À offrir bien emmitouflés ou à savourer lors d’un goûter de fête.
- Chocolat chaud de Noël, à la texture gourmande et parfumée, de retour avec un emballage festif inédit. À savourer au coin du feu, seul ou accompagné de biscuits et pralines.
Confiseries de Noël : pour varier les plaisirs
Pour compléter vos coffrets ou composer vos propres assortiments, la collection de Noël fait la part belle aux confiseries artisanales:
- Orangettes au chocolat noir,
- Pâtes de fruits,
- Guimauves moelleuses,
- Guinettes au chocolat et kirsch,
- Mini-mendiants, amandes et assortiments fruités croquants.
Autant de gourmandises qui apportent couleur, texture et surprise à vos cadeaux de Noël.
Un chocolat de Noël artisanal, made in France et 100 % plaisir
Fière de ses origines basques, L’Atelier du Chocolat perpétue à Bayonne une tradition chocolatière familiale depuis 1951. Chaque jour, les artisans travaillent une matière première soigneusement sélectionnée pour offrir des chocolats :
- exclusivement au pur beurre de cacao,
- sans huile de palme,
- sans conservateurs ni colorants industriels.
Ce parti-pris de qualité se traduit en bouche par des saveurs nettes, intenses et équilibrées, qui révèlent pleinement le caractère du chocolat. Un engagement apprécié autant par les particuliers que par les entreprises en quête de cadeaux d’affaires haut de gamme.
Idées de cadeaux gourmands de Noël : comment bien choisir ?
La diversité de la collection permet de trouver le cadeau chocolat idéal pour chaque profil. Voici quelques idées pour vous inspirer.
Pour les enfants et les familles
- Calendrier de l’Avent familial: pour vivre chaque matin de décembre comme une fête.
- Sucettes praliné et petits sujets de Noël (Père Noël revisité, animaux, mini-carrés) : parfaits pour remplir une hotte, un bas de Noël ou un calendrier fait maison.
- Petits coffrets 100 g: une attention gourmande à offrir aux enfants plus grands ou aux adolescents.
Pour les amateurs de dégustation et de chocolat noir
- Feuille de chocolat noir mandarine: un accord subtil entre puissance du cacao et fraîcheur fruitée.
- Truffes Huallaga et rectangles praliné sésame: pour ceux qui aiment les recettes qui sortent de l’ordinaire.
- Coffrets Ilbarritz 210 g ou 500 g: un assortiment complet pour un voyage sensoriel à travers les recettes phares de la maison.
Pour les amoureux & les instants d’exception
- Calendrier de l’Avent en duo TOKIKO: une aventure gourmande à partager, jour après jour.
- Truffes caramel et ganaches sophistiquées (thé de Noël, champagne, épices) : pour accompagner un dîner de fête ou un réveillon en tête-à-tête.
Pour les grandes tablées et les moments de partage
- Coffrets 500 g: généreux et festifs, ils trouvent naturellement leur place au centre de la table.
- Chokilas, Feuillants d’Or, Hirukia: des spécialités idéales pour composer un grand plateau de mignardises chocolatées.
- Chocolat chaud de Noël: pour un bar à chocolat maison, après une balade d’hiver ou au retour du marché de Noël.
Achat en ligne & livraison de chocolats de Noël : simplicité et rapidité
Pour que la magie de Noël rime avec tranquillité, L’Atelier du Chocolat facilite l’achat en ligne de chocolats de Noël. Vous pouvez ainsi préparer tous vos cadeaux gourmands sans stress, depuis chez vous.
Un service pensé pour les fêtes
- Livraison rapide en France métropolitaine en 24 à 48 h, pour recevoir vos chocolats à temps pour les fêtes.
- Toute commande passée avant 12 h (midi) est préparée et confiée au transporteur (La Poste ou Chronopost) le jour même, hors week-ends et jours fériés.
- Distribution efficace dans toute l’Europe, pour gâter vos proches même à distance.
Des emballages cadeaux soignés et protecteurs
- Emballages et coffrets festifs antichoc, conçus pour protéger les créations durant le transport.
- Sacs luxe au nouveau design, parfaits pour offrir notamment le Bouquet de Chocolat de Noël avec élégance.
- Message personnalisé offert: vous pouvez joindre un mot doux ou un vœu de fin d’année à votre cadeau chocolaté, sans supplément.
L’Atelier du Chocolat met autant de soin dans ses services que dans ses recettes, afin que l’expérience soit réussie de la commande jusqu’à la dégustation.
Pourquoi choisir les chocolats de Noël de L’Atelier du Chocolat ?
- Un savoir-faire artisanal depuis 1951 à Bayonne, première ville chocolatière de France.
- Des recettes créatives et saisonnières, renouvelées à chaque Noël tout en préservant les grands classiques.
- Une qualité rigoureuse: pur beurre de cacao, sans huile de palme, sans conservateurs ni colorants industriels.
- Une offre pour tous les budgets: de la petite bouchée praliné au grand coffret de 500 g, en passant par les calendriers et spécialités emblématiques.
- Un service en ligne fiable: livraison rapide, emballages antichoc, message personnalisé gratuit.
Avec sa collection Noël 2025, L’Atelier du Chocolat signe un univers où chaque détail – du design des boîtes à la finesse des recettes – est pensé pour faire de vos cadeaux gourmands de véritables moments de fête. Sous le sapin, sur la table ou dans un calendrier de l’Avent, ces chocolats artisanaux promettent de réchauffer les cœurs et de sublimer vos célébrations de fin d’année.
