Transformer vos restes de nourritures

Il peut être surprenant d'apprendre qu'une grande partie de la nourriture que vous jetez est en fait entièrement utilisable. La quantité de nourriture gaspillée par la population est devenue un problème majeur contribuant au réchauffement climatique, à la faim dans le monde et aux pénuries d'eau. Bien que le gaspillage alimentaire soit un problème grave, nous pouvons aider à faire partie du changement pour résoudre ce problème. Réduire la quantité de nourriture que vous gaspillez peut vous conduire à de nouvelles recettes et à de nouvelles façons d'utiliser des aliments auxquels vous n'aviez jamais pensé auparavant. Consultez cette liste pour découvrir des façons innovantes d'utiliser les aliments que vous jetez habituellement à la poubelle.

Revalorisez vos restes

Tous vos restes de légumes et de viande peuvent être utilisés pour faire un savoureux bouillon maison qui battra le goût et le prix de n'importe quelle marque que vous achèteriez en magasin. Conservez les pelures de carottes, les feuilles de céleri, les pelures d'oignons, les tiges de champignons, les extrémités d'oignons verts ou tout autre reste de légumes et congelez-les jusqu'à ce que vous en accumuliez une bonne portion. Faites bouillir ces restes dans de l'eau avec n'importe quelle autre herbe ou aromatisant, filtrez et dégustez. Les gens jettent souvent les feuilles de betteraves, de céleri, de carottes et de navets. Cependant, ces légumes verts sont des ingrédients de certaines recettes très savoureuses et à la mode et n'ont certainement pas leur place à la poubelle. Vous pouvez faire n'importe quoi, des  carottes rôties au pesto de carottes aux tiges de brocoli et à l’houmous à la feta. Si vous ne trouvez rien d'autre à faire avec vos restes de nourriture, une grande partie peut être utilisé pour faire du compost. Vous pouvez composter tous les restes de fruits et légumes, même s'ils sont pourris, les coquilles d'œufs, les vieux produits de pain et d'innombrables autres articles. Le compost est l'un des meilleurs moyens de fertiliser le sol pour le jardinage, car il est gratuit et entièrement naturel. Avec des possibilités infinies, nous devrions très rarement gaspiller de la nourriture. Cela signifie que la prochaine fois que vous êtes sur le point de jeter un morceau de nourriture à la poubelle, réfléchissez d'abord à la façon dont vous pourriez le rendre utile.

Une planche à découper, l'outil indispensable pour tout cuisinier.

Les planche à découper sont l'un des outils les plus importants dans une cuisine. Elles sont essentielles pour couper, trancher et découper toutes sortes d'aliments, et peuvent être utilisées pour préparer un repas ou même pour servir des aliments. Elles sont indispensables pour le travail de préparation des aliments et sont un outil essentiel pour tout bon cuisinier. Les planches à découper sont disponibles dans une [...]

Tout savoir sur les fortunes cookies

Pour le client, la chance accompagne l'addition : précisément sous la forme d'un biscuit, accompagné d'un sourire et d'une légère révérence. Dans nos restaurants chinois, il est aussi typique que le chop suey au menu. Il est tout aussi inauthentique, étant donné qu'il est "made in USA". Mais peu importe, l'effet est de toute façon garanti : les biscuits de fortune nous (Cookies personnalisés) [...]

Les moules à muffins sont-ils lourds ?

Si vous avez déjà essayé de faire des moule a muffin, vous savez qu'ils sont lourds. Les moules en métal ou en silicone ont tendance à être plus lourds que les moules en papier. Cela peut rendre difficile de les démouler une fois qu'ils sont cuits. Dans cet article, nous allons comparer les différents types de moules à muffins et voir si certains sont plus légers que d'autres. Le moule en métal est [...]

Les dernières publications "confiture"

confiture