La confiture de fraises
Préparer votre recettes de confiture de fraise durant la saison des fraises et consommer vos confitures de fraises toute l'annéeLa confiture de rhubarbe
Voici ma confiture préférée, la recette de confiture de rhubarbe, une saison de la rhubarbe qui commence maintenant et qui se terminera fin juin.|
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Faire les Recettes de Confitures de Mirabelles
Les Confitures de Mirabelle
1 Rincez les Mirabelles, les couper en deux. Mélangez-les avec le jus de citron. 2 Versez 25 ml d'eau et de sucre dans le bol de confiture à Mirabelle, porter à ébullition doucement en remuant. Lorsque le sucre est dissous, porter à ébullition, puis la mousse. Ajoutez les Mirabelles, les faire bouillir à nouveau, l'écume et faire cuire à feu vif jusqu'à ce que les petits fils (103 ° C). Retirez les fruits avec le sirop de mirabelle d'écumoire et gardez-les dans un bol. 3 Laissez épaissir le sirop de mirabelle sur le feu. Lorsque le thermomètre enregistré 105 ° C, mettre les mirabelles, a fait reprendre l'ébullition, la mousse et faire cuire à feu vif 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient translucides et s'enfoncent dans le sirop. 4 Vérifiez la cuisson avec une assiette froide ou le thermomètre à sucre, retirer du feu, mettre en pots et couvrir. Cool tourner les pots pour la distribution de fruits de la mirabelles.Les Recettes de ma Grand mère
